息子の誕生日にロールケーキ
2012年 07月 23日
ニモの誕生日でした。
リクエストでローフードのケーキではなく、ロールケーキを作りました。
参考にしたレシピはこちらです。
純生ロール by ゆきらいん
つくれぽ2800を超えるという、超有名レシピ。
ただ、このレシピはLサイズの卵4個を使うのですが、うちのオーブンでは、ちょっと多すぎます。分厚いケーキの生地が焼けてしまうので、材料を減量して作っています。
きっと、ガスオーブンの大きな天板があるおうちでは、このままいけるんだと思います。
ちなみにうちのオーブンの天板は27cm×27cmです。
<Mサイズ4個で作った場合のレシピ>
元のレシピの90%で計算してあります。
<Mサイズ3個で作った場合のレシピ>
上のレシピの75%で計算してあります。
今回は、上のレシピで作りました。
クリームといっしょにスモモを入れました。ロールケーキやショートケーキなどのケーキには、甘酸っぱい果物が合うと思います。
カットしてあるのもスモモと、お安かったマンゴーです♪
Make a wish! 願いごとは「ウルトラマンになれますように」でした。
<ニモの誕生日ケーキのために準備した材料>
リクエストでローフードのケーキではなく、ロールケーキを作りました。
参考にしたレシピはこちらです。
純生ロール by ゆきらいん
つくれぽ2800を超えるという、超有名レシピ。
ただ、このレシピはLサイズの卵4個を使うのですが、うちのオーブンでは、ちょっと多すぎます。分厚いケーキの生地が焼けてしまうので、材料を減量して作っています。
きっと、ガスオーブンの大きな天板があるおうちでは、このままいけるんだと思います。
ちなみにうちのオーブンの天板は27cm×27cmです。
<Mサイズ4個で作った場合のレシピ>
元のレシピの90%で計算してあります。
- Mサイズの卵_4個
- 砂糖_81g
- 薄力粉_63g
<Mサイズ3個で作った場合のレシピ>
上のレシピの75%で計算してあります。
- Mサイズの卵_3個
- 砂糖_60g
- 薄力粉_47g
今回は、上のレシピで作りました。
クリームといっしょにスモモを入れました。ロールケーキやショートケーキなどのケーキには、甘酸っぱい果物が合うと思います。
カットしてあるのもスモモと、お安かったマンゴーです♪
Make a wish! 願いごとは「ウルトラマンになれますように」でした。
<ニモの誕生日ケーキのために準備した材料>
- ナンバーキャンドルパステル「5」
1個/105円(税込・送料別) - キャンドル レトロバス
1個/126円(税込・送料別)
バスの形をしたキャンドル。お安いし、楽しいし、子供の誕生日には必ず買っています。 - スーパーバイオレット<薄力粉>
2.5kg/725円(税込・送料別) - 花見糖
700g/294円(税込・送料別)
原産地:九州
このお砂糖は、九州産で、しかもブラウンシュガーのようにくせがないので便利です - マトファ テフロンシート
<385×300mm> 1枚/504円(税込・送料別)
このオーブンシートは、洗って何度でも使えて便利です。天板より大きめにカットして、ロールケーキ用サイズを1枚、準備してあります。
by mynimo
| 2012-07-23 01:05
| 日常のこと