2012年 11月 18日
びっくりする美味しさのスフレチーズケーキ
ちょっと驚きましました…この美味しさ。

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はじめてスフレチーズケーキを作りました。

なぜはじめてかというと、
  • 底に焼いたクッキーを敷く
  • オーブンの天板に水をはって蒸し焼きにする
  • バニラビーンズを使う
ということにハードルの高さを感じていたからです。

これが、すごく美味しかったスフレチーズケーキのレシピ本です。


シンプルスタイルのチーズケーキ―かんたんでおいしいレシピ36

ただ、今回、気になったのは、このレシピ本のトップに掲載されているスフレチーズケーキということ。著者がトップに選ぶレシピって、きっといちばん自信があるのでは??と思いました。

他のレシピはいろいろと作ったのですが、本当にどれも美味しいのです。

ニモの明日のおやつがパンプキンケーキ。カボチャはないけど、クリームチーズとサワークリーム、そしてバニラビーンズもそろっていたので、作ってみることにしました。

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レシピ本では、手で混ぜているようでしたが、最後のメレンゲと混ぜる以外、私はフープロでやりました。まったく問題なかったです。

しかも、小麦粉40gを入れ忘れ、30分寝かせてメレンゲと混ぜてしまった後に小麦粉を投入(T_T)そのうえ、卵が1個足りず…

台のクッキーは焼かずに、ビスケットを砕いてバターと合せてグラハム台のような感じで代用…

というハンデを抱えていたにもかかわらず、とても美味しかったです。

とてもやわらかく、お口の中で溶けてしまいます…。そしてチーズの甘酸っぱさとほんのり香るバニラビーンズ。非の打ちどころがなく、今まで食べたどのスフレチーズケーキよりも美味しかったです。


この著者、石橋かおりさん。素晴らしいセンスの持ち主ですね!私が持っているレシピはもう絶版のようで、中古しか買えませんが、新しい本を出しています。


ベイクドチーズケーキ&レアチーズケーキ―クリームチーズ使い切りの、かんたんレシピ
1,365円(送料無料)

きっと、これも美味しいのだろうなぁと思います♪
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# by mynimo | 2012-11-18 04:01 | おやつ
2012年 11月 03日
シジュウカラのパル子をリリース
道端で拾った、巣立ちヒナのパル子。拾ったときは、スズメの子だと思っていました。

あるときベランダで洗濯ものを干していると、電線にとまるスズメが…「あれ?スズメって茶色い??」

部屋のカゴの中にいる黒っぽいパル子と何度も見比べてみると、「種類がちがう…!?」

急いでググッてみると、パル子はシジュウカラのヒナと判明。それが、リリースすると決めた日の前日のことでした。

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これは、まだ頭に産毛の生えたパル子。ニモがレゴで作ったパル子も、確かに黒いです。

最初は10cmもジャンプできなかったのに、一週間もすると椅子から飛び降りるようになりました。そして一カ月もすると、部屋を飛び回るようになりました。


リリースできるまでは家で世話することにしたのですが、一カ月だけですが鳥かごを買うことにしました。


SANKO バードケージ40
3,415円(消費税・送料込み) 定価の35%off

すこしでも広い方がよいかな、と40cm幅を買いました。

でも、パル子。左足が悪いようです。左足をかばって、右にばかり体重をかけています。

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手に乗るときも、立つというよりは、座っています…

パル子は、野鳥なのにどんくさいところがあって、あろうことか止まり木から落ちるんです( ̄▽ ̄;)!!ガーン

そうはいっても、狭い鳥かごはいやなようで、始終、バタバタと羽根をばたつかせ、ケージのあちこちにとまります。尾羽がケージで傷ついています。

それを見ても、うちでこのまま飼い続けるのはかわいそうだな、と思いました。やっぱり、自由に空を飛ぶ生活をさせてあげたい…情が移ってきたところですが、やはりリリースかな、と意見がまとまりました。


7月末にリリースすると決めました。


ところが、その直後、止まり木から落ちたのか右の羽根をケガしてしまいました (゚o゚;;


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右足の上に座って、ケガをして右の羽根をうまくたためないパル子です。なんとも痛々しいです。

これで、本当に野生でやっていけるのか、とても心配になりました。



リリース日を1週間延期して、8月6日としました。まだ、羽根は治っていませんが、これ以上ケージに入れておくのは限界かな、と思いました。

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パル子は、巣立っていきました。
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# by mynimo | 2012-11-03 10:00 | 日常のこと
2012年 11月 02日
レゴでオリジナルのミレニアム・ファルコン!
最近、親子で「スターウォーズ」にハマッてます。

私の外出中、主人とニモはよく二人で「スターウォーズ」のDVDを見ています。

ということで、主人がオリジナルで作ったミレニアム・ファルコン!


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「おぉ~!」なかなかの力作。もちろんニモも大喜びです!


真上から見るとこんな感じ。

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たくさんあるようで、レゴは足りないもので、これくらいのサイズのミレニアム・ファルコンを作ろうとすると、どうしても白が足りなくなります。

「白が足りないな~」を連発しながら、黙々と作っていました。

ということで、中は赤や青などを詰め込んで、表面が白くなるように工夫してあります。

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アンテナと、右の青いところは操縦席です。


もちろん、レゴにも「ミレニアム・ファルコン」という商品があります。

レゴ スター・ウォーズ ミレニアム・ファルコン 7965
13,999円(税込・送料無料)定価の39%off

ニモがのどから手が出るほど欲しいレゴですが、ここは「あるもので作ってみることに価値がある!」ということで、手持ちレゴで作ったようです。


うちは映画は字幕で見ます。吹き替えだと大人が楽しめないからです。

ということで、ニモも映像と親たちのリアクションと軽い説明でなんとか「スターウォーズ」のストーリーについてきています。というか、かなり詳しくなっています。ニモは、スタヲタ!?

「ハンソロが固まっちゃったの、5だよ」とか「6で、ダースベイダーはライトサイドになったよね」と、エピソードごとにストーリーを把握しています。

しかも、モノマネがけっこうじょうず。「ふん~!」とやるヨーダはかなり似てます。ライトセイバーの音のバリエーションも豊富です。

ダースベイダーのテーマ曲は、なかなか音がうまくとれなかったので、お風呂場で主人と特訓して上達したので、こちらのストレスも減りました。(歌い続けていることは、すでにストレスですが…)

お得意は、
ダースベイダーの台詞、"You don't know the power of the dark side."
ルークの台詞、"I am a Jedi, like my father before me."

「スターウォーズ」は「ダークサイド」と「ライトサイド(これは我が家で便利に使っている言葉ですが)」があって、子どもに物事のよしあしを教えるのに便利です。

なにかいけないことをすると「ダークサイドだよ」というと、すぐに理解します。

「ニモ、パパとママのお話聞いて、野菜を食べて、空手して、ジェダイになる!!」という感じです。

そんなスタヲタにグッドニュース!

エピソード7を今、ディズニーが作っているそうですね!ディズニーがカールスフィルムを40億ドルで買収したそう。すごいですね~!!!8、9と続くそうです♪


e0258167_13311679.gif参考記事

2015年ころ、ディズニーで「スター・ウォーズ」続編!映画会社を買収

2013年春~ディズニーランドにスターウォーズのアトラクションが♪
ディズニーランドはちょっと苦手だったんですが、来年は行っちゃうかもです!
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# by mynimo | 2012-11-02 10:00 | レゴ
2012年 11月 01日
オレンジでハロウィン♪
ニモが「ねぇ、カボチャ買って~」。

保育園は、もうハロウィン気分。ニモもおうちでハロウィンをやりたそう。

うちはクリスマスと誕生日はやるのですが、ハロウィンまでは飾りけなどしたことなく…と思っていたら、フェイスブックのお友だちが、オレンジを使ったハロウィンの飾りをシェアしていました。

なるほど~。オレンジならくり抜けそう!ということで、「いいよ、オレンジを買ってあげる」

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オレンジといえども、中身を出すのはけっこう大変。カボチャってどうやってるんでしょ…。

ちなみに、ハワイにお住まいの方に伺うと、海外(ハワイ)のカボチャの中身はやわらかくてくり抜きやすいそう。皮も、日本のとはちがって柔らかくて子供でも、作業ができるそうです。

品種がちがうんですね!

日本でイマイチ、ハロウィンが普及しないのは、固いカボチャしか手に入らないからではないかと思ってしまいました。

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中にキャンドルを入れてみましたよ♪

こんなことでも、ニモは大喜び!

オレンジの中にレゴを入れて、「はい!お菓子!」と持ってきてくれました。


ちょっとしたことでもしてあげると、子どもって嬉しいんですね♪もすこし、子どものことを考えてあげようかなぁと思いました。

今年はくりぬいたオレンジのジュースしかなかったので、来年は、お菓子も用意してあげようかなぁ~など、いろいろと考えました。


e0258167_13311679.gif参考記事
オレンジをくりぬいたハロウィン飾りの記事
こちらは、フルーツの盛り合わせにしていますね♪
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# by mynimo | 2012-11-01 14:42 | 日常のこと
2012年 10月 14日
巣立ちヒナを育てるのは違法!?
パル子はすぐ私たちに慣れて、当然のようにエサを食べました。

手を差し出すと、ちょんっと乗ります。

とにかくよく食べて、うんちをして、そして眠ります。これは、人間の赤ちゃんと同じですね。

この尾羽の短さ、かわいいです♪

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巣立ちヒナを拾ったのは、初めてだったので、まずネットで情報を集めました。
巣立ちヒナを育てることで、わかったことは以下の通り。

  • エサはすりエサとワームを与える
  • 巣立ちヒナは寒さに弱い
  • ヒナはエサを1~2時間おきに食べなければ死んでしまう
  • 寄生虫が必ずいるので、要注意(特に小さな子どもは感染症になることも)
  • むやみに洗ってはいけない

そして、もっと大事なことがわかってきました。

  • 巣立ちヒナ(野鳥)を家で飼うことは違法である
  • ヒナの近くには親鳥がいたはず。放置しておけば、親がエサを運んで来てケアしたかも
  • ヒナを拾うのは、強盗も同じ…


( ̄▽ ̄;)!!ガーン 違法…

すぐに獣医に電話をして、まず病気の検査をしてもらえないかと問合せました。

「すこし面倒を見てリリースするくらいだったら、そんなに心配することはない」との回答。

次に市役所に電話。

担当の人はとってもシビアな声で、「家で飼うことはできないので、保護施設に持っていってください。素人が巣立ちヒナを育てることは難しいので、専門家に渡してください。もう、ヒナを見つけても拾わないでください」とのこと…。

へこみました…

まず、「拾ってはいけない」ということを知りませんでした。しかも違法とは…

保護施設に持っていく移動用のケージも必要です。それに、もう情が移ってしまいました…

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パル子は、ほんとに食いしん坊で、よく食べます。お箸お親鳥のくちばし代わりにして、みじん切りにした小松菜を混ぜたヒナ用のすりエサを与えました。

「リリースするまでは、うちでケアしよう」と結論し、もう一度、獣医に電話。やはり、病気が気になりました。

見ると、お尻や首の羽根がありません…。この子、もしかしたら病気なのでしょうか…

どうやら、ヒナはまだおハゲが残っているそう。これは病気ではないようです。

感染症についても、気をつけるべきは鳥インフルエンザなどですが、今の季節(夏)では、あまりないことだし、手をこまめに洗うなどすれば問題ないとのこと。

「お飼いになるの?」と、獣医さん。

「いえ…、まだ決めていません」

「お子さんが、力の加減をわからずにつぶしてしまったりしないように気をつけてくださいね。扱いは大事に」とやさしくアドバイスしてくださいました。

結局、獣医さんに検査してもらわず、清潔に保つことでクリアすることにしました。


ブログ内関連記事>>
シジュウカラのパル子です
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# by mynimo | 2012-10-14 23:02 | 日常のこと